En ole mikään suuri mämmifani vaikka Kymppi-Maukkaiden tehtailla sitä on joskus tullut haisteltua. Valion lehtisessä olikin yllättävän kiva resepti jota piti kokeilla – ja Kappeli-juusto on suosikkini.

Pussillinen näitä oli juuri sopiva annos, tosin nypin cashewpähkinöitä pois ja laitoin pellavansiemeniä tilalle. Ja suht hienoksi blenderissä, ei kuitenkaan jauhoksi...

Levyksi kaulitseminen onnistuu näppärästi leivinpaperin avulla.

Todella maukas ja kiva tarjota vaikkapa juuri Kappeli-juuston kera!