Tämä päivä on pyhitetty tuolle taivaalliselle leivonnaiselle - Ruotsissa vietetään "Kanelbullens Dag" ja kansainvälisesti "Cinnamon Roll Day". Itselläni on varsinainen rakkaussuhde kyseiseen leivonnaiseen, niitä on tullut väsättyä ympäri maailmaa, mm. San Diegossa uima-altaan äärellä, lämpimissä ilmastoissa on muuten se hyvä puoli että pullapellin voi pistää kätevästi ulos nousemaan! Joskus ollessani vaaleissa ehdokkaana jakelin pullia perinteisten karkkien ja kynien sijasta periaatteella "puusti sulle, ääni mulle" - meni muuten ihan hyvin.

Korvapuustejani myydään myös Berliinissä - ovat kuulemma niin hyviä että niitä oli jopa pyydetty mukaan "Taste of Berlin" ruokakoriin, olin aikas otettu! Opettaessani pullanleivontaa Saksan pääkaupungissa kardemummat olivat unohtua taikinasta, laitoimme sitten ekalla kierroksella pullan väliin voin, sokerin ja kanelin kera, tuli aivan erinomaisia! Käyttämäni resepti ei ole mitenkään ihmeellinen mutta perustuu hyviin aineksiin, täysmaitoa, voita ja ulkokanan munia. Ja puusteja tietysti voi soveltaa mutta oikeesti perinteinen on paras!