Filippiineilla nautitaan paljon mangoja ja calamanseja. Calamansi on sitrussukuinen hedelma, muistuttaa lahinna limea mutta on pienempi ja parempi. Ihana nautinto beach-ravintolassa oli esimerkisi mangocalamansishake tai mangobananashake. Lisaksi calamansisoda oli uusi tuttavuus eli calamansimehua ja calamansinkuorta soodaveden seka jaiden kera, monet lisasivat siihen myos sokeria mutta itse pida enemman kirpeista mauista. Lisaksi useimmat drinkit tehtiin calamansimehuun, vaikkapa margaritat. Ja margaritalla totisesti oli hintaa, 1,5 USD ei happy hour aikaan...
252765.jpg